Der feine Genuss


Alles aus dem Meer

Vorspeise:

Auf dem Grill gebratene Jakobsmuscheln
Beilagen nach Ihrem Gusto
z.B. Blattsalat, Risotto, Kartoffeln, usw.

Hauptgänge:

Moules mariniére
In zwei Gängen serviert, mit feinem Hausbrot,
gekocht mit Julienne, Knoblauch, Kräutern und Weisswein

Frisch gebratene Seezunge mit
zerlassener Kräuterbutter,
begleitet mit Salzkartoffeln und Gemüse

Spaghetti Vongole mit Gemüse-Kräutersud serviert